

Chleb żytni to tradycyjny rodzaj pieczywa wypiekanego z mąki żytniej, który wyróżnia się intensywnym, lekko kwaśnym smakiem oraz ciemnym, zbitym miękiszem. Jest mniej puszysty niż chleb pszenny, ale za to bardziej sycący i ma dłuższy okres świeżości. Suszona śliwka daje lekko słodkawy posmak oraz dużą wilgotność. Chleb żytni ma niski indeks glikemiczny. Większość składników wykorzystywanych w produkcji pochodzi z naszego gospodarstwa.
Opis