

Miód nektarowy lipowy w stanie płynnym ma kolor jasnożółty, czasem bursztynowy z zielonkawym odcieniem. Zapachem przypomina kwiaty lipy. W smaku jest pikantny, czasem z lekką goryczką, a jednocześnie wyraźnie słodki. Miód lipowy zawiera glukozę, dużo fruktozy, olejek eteryczny, flawonoidy, garbniki i enzymy. Substancje zawarte w kwiatach lipy przenoszone są przez pszczoły do miodu lipowego.
Opis