

Nasz łosoś norweski wędzony gorącym dymem olchowym to prawdziwy majstersztyk tradycyjnego rzemiosła. Ryba nie pochodzi z wielkich komercyjnych wędzarni – wędzimy ją sami, na prawdziwym drewnie olchowym, zawsze dzień przed dostawą, aby zapewnić świeżość i intensywny smak. Dzięki temu łosoś ma wyjątkowy aromat dymu i niesamowitą, soczystą teksturę, która zadowoli najbardziej wymagające podniebienia.
Opis