

Szynka Długodojrzewająca - wędzonka wieprzowa wędzona
Szynka długodojrzewającą, to przysmak dla prawdziwych smakoszy. Zrobiona ze najlepszego mięsa ze świń z własnego chowu. Według staropolskiego przepisu mięso jest moczone przez dwa tygodnie w solance, a następnie wędzone w zimnym dymie olchowym lub bukowym. Szynka jest delikatna, krucha, o intensywnym dymnym aromacie.
Opis