

Wyjątkowo ser z mleka krowiego doceniony przez zagraniczne i krajowe jury podczas Wielkiego Serwowania we Wrocławiu 2022r. Ser o charakterystycznym, intensywnym zapachu i kremowym pysznym wnętrzu. Dojrzewa minimum 2 miesiące, posiada lekko lepką, rudą skórkę, która charakterystycznie chrupie w ustach, co jest efektem wysalania solą kłodawską. Przed spożyciem najlepiej przetrzymać go minimum godzinę w temperaturze pokojowej - uwolni wtedy pełnię aromatu i smaku oraz stanie jeszcze bardziej kremowy.
Opis